kawausomaturi

美味しいと評判の日本酒・獺祭。 普段使うことのない漢字なので、読み方や意味が気になりますよね。 「獺祭」は造語ではなく、昔からある言葉なんですよ。 俳句では季語にもなっています。 獺祭の意味と、旭酒造 ...

近年、大人気になっている日本酒の「獺祭」。 お酒好きなら一度は試してみたいですよね。 しかし、獺祭はどこででも手に入るお酒ではありません。 また、購入する場所にも注意が必要なお酒なのです。 この記事で ...

獺祭といえば、言わずとしれた高級日本酒ブランド。 そんな獺祭だからこそ、飲み方や温度にもこだわってしっかり味わい尽くしたいところですよね。 特に日本酒は、冷酒から熱燗まであらゆる温度で楽しむことができ ...

獺祭は香りが高く、まるでワインのような味わい方もできるので、いろいろな料理に合わせやすいお酒。 和食に合うのはもちろん、フレンチやイタリアンといった料理にもマリアージュとして合わせられます。 つまり多 ...

「獺祭」といえば、山口県にある旭酒造が造る高級日本酒の銘柄。 旭酒造が造る日本酒は、そのすべてが精米歩合45%以下の純米大吟醸酒というこだわりぶり。 安倍首相がオバマ前大統領にプレゼントしたことや、人 ...

山口県にある旭酒造が製造している「獺祭」。 作るお酒すべてが純米大吟醸というこだわりがあり、高級酒のブランドとしての位置づけになっています。 また、人気アニメ作品「エヴァンゲリオン」に登場したことでも ...

高級な日本酒として知名度の高い銘柄、獺祭。 数ある銘柄の中でも、一番いいやつと言えば「獺祭 磨きその先へ」です。 高いお値段も納得の背景がある、値段に見合った(！？)銘柄となっているので、詳しく解説し ...

今や、美味しい日本酒の代名詞とも言える獺祭。 テレビ番組でもよく紹介されますし、その人気度や知名度は抜群の銘柄です。 にわかやミーハーのようではありますが… 私も「獺祭45(50)/39/23お試しセ ...